食品安全检测箱的选择究竟有多重要

　　在食品安全检测中，人们对于食品安全检测箱的选择很重要，只有能够准确的反应食品检测结果，才能真的起到维护食品健康的意义，食品检测的项目很多，需要全顾及到才能较好的反馈食品到底是否安全，很多市场上的检测项目一般只有一项或者两三项，即便这些项目没有问题，也并不代表这个食品的安全性没有问题，这就需要尽量检测多个项目才能保障安全。

　　在市场上，食品安全隐患很多，非食用化学物质、滥用食品添加剂、农药残留、兽药残留、重金属、病害肉、营养强化剂、抗生素类残留、激素类残留、真菌毒素类残留、化学类残留等200多项都会危害食品安全，而食品安全检测箱恰好能够实现对这些项目的检测，一个项目差不多需要十几分钟，同时可以进行12个样品的检测，尤其是在食品流通环节，可以适应速度快效率高的要求，大大缩短了人们的检测时间，对于保障食品安全是及时且准确的。

　　在对样品进行处理时，要依靠说明书进行处理，不要仅凭自己的经验随意使用，这样才能保障结果的准确性，由于不同的人员操作结果会不一样，但这是仪器使用的正常表现，只要误差在合理范围之内都是可以接受的，仪器内部设置各个检测项目的技术参数，超出我国标准的项目表明食品安全不达标，应该予以重视。

　　在食品安全检测箱的使用时还有一些优势，那就是可以实现数据联网，及时保存检测结果，检测记录以列表形式显示，包括检测类别，编号、样品名称、吸光度、抑制率、检测结果、检测人员、检测单位，可按照类别或者编号查询历史记录，点击查询的数据可删除、打印，可把查询的数据直接导出到U盘，点击导出数据，数据直接导出到U盘