食品安全综合检测仪有望写入规范手册

　　当前食品安全各项指标中，残留农药、兽药、渔药、等参数的检测很受关注，因此，所使用的食品安全综合检测仪如质谱仪、色谱仪、分光光度计等利润丰厚的仪器及快速筛查仪器市场前景看好。

　　根据中国食品工业协会的数据，2012年我国食品工业总产值高于9万亿元，仅次于石化工业位居次，而农药、化肥、饲料、食品添加剂等与食品安全直接相关的产值就超过1万亿元。

　　目前我国有各级农产品检验检疫站、疾病控制中心站、产品质量监督检验所（站）、进出口商品检验检疫局、多类环境监测站等监测机构达23000多个，食品加工企业达到40多万。我国仅食品安全综合检测仪的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。

　　有望写入基层食品安全监督执法规范手册

　　当前我们的监督检测，包括风险监测等基本上用的都是法检的方法，浪费是比较大的。在有限的检测经费和检测条件下，通过快速检测加强样本抽查技术是控制潜在食品安全风险的有效手段。

　　不过，当前市场上的快检产品确实还存在一些问题：产品鱼龙混杂；检测仪器和检测试剂无相应的规范和标准，对生产企业无严格准入要求，进入市场前不用通过严格的比对验证;检测项目无完整的质控体系等。