多通道农药残留检测仪的工作原理

　　农药残留是指农药使用后一段时间内残留在有机物、收获产品、土壤、水和大气中的微量农药原生质体、有毒代谢物、降解产物和杂质。

　　一些施用于农作物的杀虫剂附着在农作物上，一些则散布在土壤、大气和水中。剩余的农药将被植物吸收。农药残留通过植物果实或水、大气或环境以及食物链直接转移到人和牲畜身上。那么多通道农药残留检测仪的工作原理是怎样的呢？接下来就带大家一起来了解一下：

　　在一定条件下，有机磷和氨基甲酸酯类农药可以阻止胆碱酯酶的正常功能，阻止率与农药浓度呈正相关。在正常条件下，该酶催化乙酰胆碱（一种神经递质）的水解，水解产物与显色剂反应形成黄色物质。用分光光度计测量412nm处吸光度随时间的变化值，并计算阻止率。样品中是否残留有机磷或氨基甲酸酯类农药可通过阻止率来确定。可用于有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的现场检测。多通道农药残留检测仪可广泛应用于蔬菜水果产品质量监督检验、卫生防疫、环境保护、工商管理、蔬菜批发市场、蔬菜生产基地、超市、商场、农药残留监测系统等部门。

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