介绍一下兽药残留检测仪

　    使用兽药残留检测仪的意义是比较重要的。它能准确判断肉类食品和水产品中存在问题的部分。它可以在食物进入人们的餐桌前设置一个重要的防护措施，避免严重的食物中毒，加强食品安全的管理和监管。

　　兽药残留检测仪使用胶体金的检测方法，比较快的检测出各种肉类食品中的药物残留含量和相关问题，比较多的药物都在仪器的检测范围之内，这些药物也是很多禽畜在养殖的过程中使用比较多的，但是由于使用的方法和用量不符合规定以及用药物来掩盖动物原有的一些疾病症状，导致肉类食品中含有很多对人们身体健康不利的药物含量，所以需要用仪器检测才能判断出来，保障食品的安全和健康。

　　兽药的使用现象在养殖户中存在已久，有的人在养殖的过程中经验不足，或者禽畜的身体基础不好，但是又不想就此处理生病的禽畜，就使用一些违规的兽药强行治疗疾病，在售卖的时候，用药物掩盖动物的疾病症状，逃避相关的检验和检查，还有的人不按照兽药的使用规范进行操作，增加使用的用量，不设置休药期就进行售卖和屠宰，导致动物体内的兽药残留含量大大增加，还有的养殖环境比较的差，有污水污染和废水污染的环境，导致禽畜受到了重金属以及药物残留的污染，受到侵害。

　　药物残留对人们的身体的危害，通常不表现急性毒性作用。一般情况下，人体在低剂量的摄取残留物，经过一段时间后，机体会有一系列的不良反应。需要注意的在药物残留积蓄一定量后，将导致各器官的病变。但是，某些个体对某一药物有过敏反应，即使在低剂量的接触，同样可导致变态反应。需要注意的是现代的畜牧养殖业，大批量抗生素的普遍使用，药物残留的增多导致人体对病原菌耐药性的产生，久而久之将影响药物治疗的效果，甚至会造成某些疫病无药可治。

　　因此，我们需要重视兽药残留的问题，严格对兽药的使用进行规范。食品安全的问题，兽药残留和水产品抗生素残留等问题都是比较严重的，通过兽药残留检测仪的检测，可以比较快的对肉类食品进行安全与否的识别和判断。